Miele, mandorle e altri alimenti alcalinizzanti per stare in salute

Il miele è alcalino, così come le mandorle sono alcuni degli alimenti alcalinizzanti che contribuiscono a stare bene e in salute.

Alcalinizzare il corpo

Alcalinizzare il corpo

Non tutti sanno che per vivere bene bisognerebbe bilanciare il più possibile cibi alcalini (ph maggiore di 7) o neutri (con ph7) a cibi acidi (con ph minore di 7). Molti non danno importanza all’ alimentazione, ma è la base per la prevenzione delle malattie.

Con una sbagliata alimentazione ed una vita sregolata il nostro corpo tende ad essere acido, e l’acidosi metabolica porta alla creazione di malattie. Per evitare ciò è sempre meglio cercare di alcalinizzare il nostro corpo attraverso cibi alcalini, in modo da ottenere quel bilanciamento alcalino-acido sopra descritto.
Teniamo a precisare che l’acidità o l’alcalinità di un cibo non è data dal suo gusto, ma dalla reazione che esso ha nell’ organismo.

Gli alimenti che possono aiutarci ad alcalinizzare il corpo

Limone

Il limone o il succo di limone è un grande alcalinizzante che possiamo tranquillamente prendere durante il giorno. 2 o 3 limoni al giorno sono già sufficienti per creare un buon punto di alcalinizzazione.

Lo si può utilizzare ad esempio la mattina miscelato con un bel bicchiere di acqua tiepida, per poi condirci i cibi durante pranzo e cena, e magari farci una bella spremuta durante il giorno, in modo da riuscile ad utilizzare almeno un paio di limoni al giorno.

Miele alcalino

Bastano 2 cucchiaini al giorno di miele biologico per alcalinizzare un’intera giornata. Lo si può utilizzare ad esempio la mattina miscelato con un bel bicchiere di acqua tiepida e limone. E’ importante non miscelare il miele biologico con bevande calde ma tiepide se si vogliono ottenere risultati.

Mandorle alcalinizzanti

Le mandorle sono una frutta secca abbastanza alcalina. Quindi sgranocchiare delle mandorle durante la giornata può essere piacevole ma anche curativo nello stesso tempo

Fichi secchi e datteri

Sono alimenti che utilizziamo solo in periodi natalizi, ma che faremmo meglio ad ingerire più spesso (ovviamente non trattati con lo zucchero)
Un fico secco e un dattero al giorno sono sufficienti per alcalinizzare il nostro corpo.

I cibi alcalini come quelli sopra descritti servono a bilanciare il nostro corpo, a contrastare l’acidità provocata da cibi acidi che ingeriamo frequentemente, come ad esempio le farine (pane, pasta, riso ecc) e le proteine animali (carni, salumi ecc). Durante la nostra giornata non deve mai mancare quindi l’apporto di cibi alcalini.

Di seguito vi mostriamo una tabella con cibi alcalini e il loro grado di alcalinità

Cibi alcalini e livelli di alcalinità

ALTOMODERATOBASSOMOLTO BASSO
bicarbonato di sodiomelemandorlegermogli di erba medica
chlorella (alga)albicoccheaceto di sidro di meleolio di avocado
Dulse (alga)rucolamelebanana
limoniasparagocarciofibarbabietola
lenticchieavocadomirtillo
LimeFagioli (verde fresco)peperonecavoletti di Bruxelles
radice di lotobroccolimorasedano
acqua mineralemeloneaceto di risoerba cipollina
Pesca nettarinacarrubacavolocoriandolo
cipollacarotecavolfioreolio di cocco
cachianacardiciliegiacetriolo
ananascayennaolio fegato di merluzzoRibes
semi di zuccacastagnecavolo verdeuova di anatra
lamponeagrumituorli d’uovoverdure fermentate
sale marinotarassacomelanzanaolio di lino
alghetarassaco tèginsengtè allo zenzero
alga marinamoretè verdechicco di caffè
spirulinafiori commestibiliodoriUva
patata americanaindiviamiele (grezzo)olio di semi di canapa
mandarinoaglioporririso giapponese
radice di tarozenzero (fresco)funghiLattuga
prugne umeboshiginseng tèlievito alimentareavena
succhi di verdurapompelmopapaiagombo
anguriatisanapescaolio d’oliva
 miele biologicoerbe (a foglia verde)peraArancia
 datterimelatasottaceti (fatto in casa)quinoa
cavolopatatauva passa
fucoolio di primulasemi germogliati
kiwizuccazucche
cavolo rapauova di quagliafragola
Loganberry (mora)ravanellisemi di girasole
mangosciroppo di risotahini
melassarapa svedesetempeh
senape verdesemi di sesamocime di rapa
olivagermogliaceto umeboshi
prezzemolocrescioneriso selvatico
pastinaca
piselli
Pepe
lamponi
salsa di soia
spezie
Granturco
rapa


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